当地时间2018年5月24日，日本安昙野市，日本最大的山葵农场之一的大王农场，该农场始建于1923年。山葵（wasabi）。也是我们熟悉的芥末。但能您从未品尝过真正的芥末。市场上绝大部分芥末是芥菜籽、辣根和食用色素复制的。据估计。在全球各地区的日本餐厅里只有5％的芥末来自山葵的根茎。

当地时间2018年5月24日，日本安昙野市，日本最大的山葵农场之一的大王农场，该农场始建于1923年。山葵（wasabi）。也是我们熟悉的芥末。但能您从未品尝过真正的芥末。市场上绝大部分芥末是芥菜籽、辣根和食用色素复制的。据估计。在全球各地区的日本餐厅里只有5％的芥末来自山葵的根茎。